Grizzly вам друзья! (grizzly_bag) wrote,
Grizzly вам друзья!
grizzly_bag

Гризли и капуста.

(без названия)Вы не поверите - я люблю капусту!
Сегодня песнь моя о капусте. Естественно о настоящей капусте, а не о той что многие подумали...


Всякую ли капусту вы пробовали? Я не всю... поэтому есть к чему стремиться! ))
Я не знал раньше, что к капусте относятся так же репа, турнепс и горчица. А также кольраби...
Мне стало интересно - может быть и "заячья капуста" не клевер, а капуста? Стал разбираться:


Белокачанную и краснокачанную пропускаем "для ясности". А вот дальше помедленнее, пожалуйста.
Цветная капуста - это уже необычная капуста! А почему её назвали цветной? Она же белая совсем!
Ну эта проблема давно решена:


Но оказывается название происходит от слова "цветок" - её кочан состоит из соцветия. А едим мы
с вами нераспустившиеся бутоны! Не всем она нравится... но просто вы не умеете её готовить!

gr
Такую пробовали? И я нет.
Потом мы знаем симпатичные зелененькие брокколи.


Она растет обычным образок - кочаном в листве, но похожа на маленькие спиленные баобабы:


Считается очень полезным диетическим продуктом.
Теперь подберите слюни - у нас очередь савойской капусты.


Она похожа на обычную белокачанную, но кучерявенькая!  У нас её выращивают редко, хотя я
видел поле такой капусты своими глазами... даже хотел утащить кочанчик, но вовремя передумал.
Пекинская капуста немного похожа на листья салата:


Любая капуста хороша с грядки! Капуста из супермаркета, привезенная из (условной) Голландии,
не идет ни в какое сравнение со свежим качаном с фермерского поля!

Еще больше похожа на салат так называемая китайская капуста:

медведь.jpg
Какая же это капуста, если у неё даже нет качана?
Говорят, что она способствует долголетию... Можете проверить! ))
Брюссельская капуста больше похожа на привычную капусту, хоть и маленькая:


Сейчас я вас подразню вкусняшками - побежите на обед раньше времени! ))


Кудрявая капуста Кале (Kale) совсем не похожа на капусту. Зато в ней нашли столько полезных
веществ, что считают кладовой здоровья. Но нам конечно листья жевать непривычно...

Её иногда выращивают как декоративную - она бывает разная и называется иначе грюнколь.

100.jpg
Козлов в такой садик запускать нельзя...
Любую капусту можно посадить для красоты - у капусты около 50 разных видов всех цветов!
Но нам кочан подавай! Нам бы кочерышку погрызть! Тогда попробуйте кольраби:


Это тоже капуста, но которая скрывает своё происхождение, как шпион в огороде.
Ещё бывает коническая капуста карафлекс:


Разрезанные качаны это отдельная красивая капустная тема, но про это потом!
Совсем неизвестна у нас Кергельская капуста. Она растет на осторовах Кергелен в Индийском океане:


Моряки ели её для профилактики цинги. Там полно витамина С!
Нам еще известна "морская капуста" - ламинария. Очень полезна для медведей и людей!


Еще есть так называемая "полевая капуста" - сурепица. Репс тоже хоть и трава, но все равно капуста.
Наконец есть сорта в которых находят детей:


Вот откуда пошла это древняя шутка, что детей находят в капусте?
А еще в деревнях говорили, что от капустных листьев у баб растут сиськи. Оказалось, что так считают
во всем мире... Вдруг это правда? Или просто очередной фейк?

1
А может и мужикам попробовать... в другом месте. ))

Tags: медицина, овощи, природа
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments