Previous Entry Поделиться Next Entry

26/10/2016

Kopi Luwak.

Когда я писал предыдущий пост про кофе, я узнал о копи-лювак. gr1
Это название самого дорогого кофе в мире, которое делается как бы не из кофе...  ))  Как это так?


Как вы думаете - что это? Хотя бы на что это похоже?
Не стесняйтесь... ведь это похоже на какашки. Самое удивительное, что это они самые и есть! ))


Производителя Kopi Luwak зовут мусанг - это малайская пальмовая куница, циветта:


Он очень любит кофейные плоды и кушает с удовольствием... а расплачивается стихами какашками.

Кому первому пришло в голову попробовать такой напиток неизвестно... может быть это был кофейный
плантатор, у которого зверьки съели весь урожай? История подробности умалчивает...


Производительность производства низкая - из килограмма кофейных ягод выходит около 50 гр годных
для дальнейшей обработки зерен. Поэтому и цена такая высокая!

Их сушат, обжаривают и дальше используют как обычно - варят кофе. Не знаю каково отличие во вкусе...

Можете сами попробовать... в России тоже продаётся кофе Лювак. Дорого! Не купите левак... ))

1