Grizzly вам друзья! (grizzly_bag) wrote,
Grizzly вам друзья!
grizzly_bag

Один кофе и один Гризли.

Сегодня утром выпил кофе (растворимого канешна) и решил узнать о нём подробности. Что я выпил?
Начинается однако всё с кофейного дерева (coffea). Их много разных растет по всему миру:


Это цветет аравийский кофе - из него получают сорт арабика. А он бывает типика, мокко и бурбон.
Потом эти цветочки превратятся в семена и начнется чудо их превращения в банку растворимого кофе.


Что происходит в бездне между левой и правой фотографиями?


gr
Прекрасные люди с кофейной кожей собирают эти красивые зерна, отрывают от каждого зерна хвостик
и раскладывают сушить на солнце примерно на месяц. Не верите? Конечно сейчас делают не так...


В начале позапрошлого века придумали как делать растворимый кофе для нужд армии.
Американская фирма Red E Coffee занималась этим с 1910 года. А с 1938 года заработало первое
массовое производство в Европе под именем Nescafe, которое было связано с бразильцами, у которых
были проблемы с перепроизводством кофе. Этот кофе варили, потом разбрызгивали в нагретом чане
и после выпаривания воды получался кофейный порошок, который уже насыпали в банки.


Получается вроде бы кофе, который уже сварили до нас... то есть бывший в употреблении. ))

Вот вам кино про современное производство растворимого кофе:


Вначале это считалось суррогатным кофе, но потом маркетологи решили настаивать на натуральности
продукта. Иногда пишут, что добавлены даже мелкомолотые кофейные зерна... это пахнет лучше! ))

grizly
А как там с содержанием кофеина? Там его меньше, конечно... но не берите это в голову!
Иногда в кофе могут добавлять цикорий, ячмень и даже желуди - ведь таков состав дешевого кофе:

Впрочем - это всё природные продукты! Добавляют ли туда еще химию? Никто вам не скажет...
Теперь цикорий многие даже полюбили - его считают полезным и пьют вместо кофе... великое дело ЗОЖ!


Tags: еда, история, кофе
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments