Вторая тайна, которую я вам открою: медведи очень любят трюфели!Как раз начинается сезон трюфелей и поэтому надо рассказать как охотятся за этими грибами.
Это, кстати, немалый бизнес и может кто-нибудь захочет подзаработать с помощью Гризли!
Неспроста запустили слух, что Потанин купил огромный белый трюфель за 90 тыс.баксов...
Дело в том, что он растет и в России, только найти его не просто, потому что он подземный гриб.
А в прежние времена их умели находить и, главное, сбывать...
Лучшая ищейка для трюфелей - свинья.
В отличии от собак, она работает с удовольствием, потому что обожает трюфели!
В давние времена человеку помогали и медведи, но свинья конечно более удобный трюфелеискатель.
Животные находят их по запаху - запах у них специфический. Именно от запаха прутся гурманы...
На срезе они напоминают смесь мрамора с мозгами...
Если у вас нет свиньи, можете искать по вьющейся над местом с трюфелями мошкаре.
Это трюфельные мухи, которые откладывают яйца именно в почву рядом с этими грибами.
Видите как все непросто и интересно....
Главная проблема в том, что не всякий трюфель можно кушать! Поэтому бизнес может у вас не пойти...
Никто не станет раскрывать вам тайн трюфелиной охоты - все придется самому-самому.
Теперь вы знаете, что этот достойный мсье не просто выгуливает свинью, а ищет
Если у вас мозги бизнесмена, то вы сразу подумаете об искусственном выращивании. Не вы первый...
Принципы разведения их, увы, неизвестны, поэтому ваш удел - шампиньоны. Но это другие деньги.
Короче, если найдете трюфель - сразу бегите за хорошим вином и устраивайте обед аристократа!
Как их готовить? А вы не умеете... ))
Готовкой и рецептами уж пусть занимаются гастрономы... а не Гризли. Пардон мадам. Пардон мсью.
