Previous Entry Поделиться Next Entry

17/8/2017

Включаю микроволновку.

Теперь это чудо техники есть у всех! Далеко не все понимают, что происходит в этом железном
ящике после закрывания дверцы... но нам это не важно - нас интересует только результат!
6  
Общепризнанно изобретателем СВЧ-печи считают инженера Перси Спенсера, который занимался
разработкой радаров в 1945 году, и якобы у него в кармане растаял шоколад под воздействием
магнетрона. Но эта легенда, описанная в википедии, просто красивая сказка про ученых...

44
Шоколад тает в штанах от теплового излучения нашего тела, а не внешних волн! Можете проверить. ))


Но именно эта фирма Raytheon получила патент на микроволновую печь в 1946 году, так что штаны
были испорчены не зря... а применение этому тогда нашлось только в военной промышленности.

Хорошо пахнет!gr1
Массовое производство началось намного позже - это Radarange microwave oven 60-х годов.
А сам эффект нагрева был открыт намного раньше! В 30-е годы инженер Илья Муромцев, который
работал в Westinghouse Electric обнаружил эффект нагревания объектов между двумя пластинами,
подключенными к коротковолновому передатчику мощностью 10 кВт, 60 МГц, но это были не
микроволны... Нужную длину волны и частоту 2.4 ГГц генерирует магнетрон, который использовался
в радиотехнике.



Тогда хотелось добавить хозяйкам "космических" технологий в домашний обиход!
Когда научились собирать микроволновую энергию в металлическом ящике, эффект стал намного
сильнее. Первые опыты с нагреванием продуктов прошло через взрывание яиц и искрение металла.
Мы теперь сами учёные... а тогда всё было в первый раз!


Скорость разогревания продуктов микроволнами подозрительно высока...
Продукты в СВЧ-печи готовятся за счет наличия в них воды. Молекулы воды под воздействием волн
начинают "беситься" и этим разогревают продукт изнутри. Конечно это трудно себе представить!


В СССР первые микроволновки появились в на рубеже 70-80  годов и вызывали недоверие хозяек.
Их признавали опасными для здоровья, так как они изменяют молекулярную структуру, формируют
канцерогены и продукты могут нанести вред здоровью и даже вызывать рак. Поэтому производство
встречало препоны и его хотели запретить вообще. Может быть во всем этом что-то есть?
  Брр.png Мамочка!
Были опасения, что магнетрон могли использовать в преступных целях... наверно были прецеденты.
Поэтому современные микроволновки нельзя включить пока открыта дверца. И не пробуйте... хотя
это просто обойти.


Напугались? А то! Но не берите в голову - мы постоянно живем в мире электромагнитных излучений
и если бояться мобильного телефона или микроволновки, то... вам кирпич на голову упадёт. Шутка!


XOD